日本茶・中国茶のワークショップ
ストーリーとして楽しむお茶の世界
中国茶、日本茶の垣根を超えて、「お茶を通じて世界を見る」、というのがここでのコースのテーマになります。
色々な種類のお茶を飲みながらそこから見える世界を楽しんでいただきたいと思います。*オンライン,出張可能です
お茶１０１ 入門編
全２回（各3500-茶種により変動）
TEA 101
お茶の種類について（日本茶、中国茶）、歴史的背景 ６大茶の説明とその違いを学びます
TEA 102 ―さまざまな茶道具があります。その扱い方とどのように淹れるかを学びます。
こんな方へおすすめ
・お茶の一般的な知識について知りたい方
・茶道をやってるけど、お茶そのものに関しては、知識がないと思っている方
・茶器はあるけど使い方を知らない方。
ベーシックコース
全10回
（各3,500-茶種により変動）
一回からご参加いただけます。
【コース内容】
• 日本緑茶
• 中国緑茶
• 白茶
• 軽発酵の烏龍茶
• 鳳凰単叢
• 岩茶
• 黄茶
• 普洱茶
• プーアル以外の黒茶
• 紅茶
• 花茶（再加工茶）
こんな方へおすすめ
・日本茶と中国茶ってどう違うの？と思っている方。
・『白茶』『普洱茶』等を聞いたことあるけど、飲んだことがない。
もしくは飲んだことあるけど、カビ臭い感じがした、美味しいと
思わないと思っている方。
・高級なものと、安いものがどう違うのか知りたい方。
・基本コースでは一般的に手に入りやすいタイプのお茶について
学びます。
（各3,500-茶種により変動）
アドバンストコース
【コース内容】
• 挑戦する日本茶
• 和紅茶シリーズ
• 春秋対決
• 老いるほどに厚みが増す？老白茶飲み比べ
• 香のフレーバーを楽しむ鳳凰単叢
• テロワールの旅、プーアル生茶
• 武夷山の自然のパワーを感じよう、岩茶あれこれ
• 黒茶で痩せることができるかな？
• 気を巡らせる花茶の会
等々、様々なコースをご用意しています。
こんな方へおすすめ
・味覚の幅を広げたい方。味の中に隠れている音を聞き取りましょう。
・飲料としてのお茶に関する基礎的な理解はあり、お茶の健康的な
側面を深掘りしたい方
・ライフスタイルを変えたいと思っている方
・お茶を通じて日本史や世界史を学びたい方
・お茶を飲むことで、旅行に行ってみたい方
