揉みたて煎茶、我逢　を　宇治の売茶中村にていただきました。生産者、城州ゆたに山口製茶処さんのレクチャー付きです。生産者のお話を聞くのはいつも楽しいです。 宇治田原町は鎌倉時代からお茶の栽培をしており、現代の煎茶の製法が生まれた場所でもあります。大福渓で生産されるお茶は萎凋を...

お茶、と一言で言っても、色々なお茶の種類があります。緑茶一つとっても、煎茶、深蒸し煎茶、玉露、かぶせ茶、釜炒り玉緑茶、、、さあ、皆さんは写真を見てどれがどのお茶かわかりますか？？ ＃かぶせ茶　＃煎茶　＃お茶の種類　＃深蒸し煎茶　＃玉露　＃日本茶　＃緑茶　＃玉緑茶

あけましておめでとうございます🎍 新年は純和風でお祝いです。🤗 水引はやっぱり日本文化に深く入り込んでいますね、屠蘇器にも付いていました。 今年もどうぞよろしくお願いします。