引き続き勉強。。。
揉みたて煎茶、我逢 を 宇治の売茶中村にていただきました。生産者、城州ゆたに山口製茶処さんのレクチャー付きです。生産者のお話を聞くのはいつも楽しいです。 宇治田原町は鎌倉時代からお茶の栽培をしており、現代の煎茶の製法が生まれた場所でもあります。大福渓で生産されるお茶は萎凋を...
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日本をつなぎ
世界をつなぐ。
People are drawn to places that hold a spirit
3月2日(木)和紅茶の会(日本語・英語)@神戸、CHIC 10時半〜
3月13日(月曜)和紅茶の会 オンライン 午後8時〜 (9日までにお申し込みください)